图源｜德州扒鸡文博馆 在中国东谈主的饮食序列中，鸡一直都占有相配伏击的地位。鸡鸭鱼肉，鸡是第一位的，有好多地区致使还有“无鸡不行宴”的说法。 纵不雅寰宇，无论饮食风气收支有多大，基本上都能用鸡作念出相宜当地口味的牌号菜，要说谁作念得最佳，还真有点难度。 尽管如斯，中国仍是有神话中的“四大名鸡”——德州扒鸡、沟帮子熏鸡、谈口烧鸡和符离集烧鸡。 “四大名鸡”能从寰宇众鸡中脱颖而出，不完全是因为好意思味，更应该感谢的是铁路。 ▍莫得比德州扒鸡更适合带上火车的食品了 在“四大名鸡”的宣传语中，每一只鸡